組別： 少年組（18歲）

作品：印象福州

作者：劉浩鎮（男）

國籍：美國

福州,我的家鄉,腦海里閃過許多兒時的片段,就像播放電影一樣,它承載著我太多的記憶，太多的感情;在那里我渡過了天真無邪的童年,那是一個很美的城市，山清水秀,有福之地;每當回到家鄉,我便自然而然的融入它的風土人情,即使在國外生活多年再次踏入這片土地,我依然能感覺到自己是福建人,一個我熟悉到不行的城市。

一想起我的家鄉就使我心花怒放,心久久不能平靜.家鄉存儲了我的天真爛漫,那里有我兒時最好的朋友.每次回國我都會約上好友享受一遍福州的美食,在眾多的福州小吃中，我最喜歡的是魚丸，這也是福州人最喜歡的一道菜。一說到魚丸，我的口水就“噼里啪啦”直往下流。魚丸是用新鮮的魚肉和地瓜粉做的，看上去像白色的乒乓球，一口咬下去，整個油汁涌入我的嘴里，吃起來味道十分鮮美。

我還愛福州的肉燕。相傳，古代有位大官，吃慣了山珍就覺得平淡。于是，廚師為他做了一道菜，用木棒將瘦肉打成泥，摻上地瓜粉，搟成皮，切成小塊后包上肉餡，煮熟配湯吃，就成了肉燕。福州肉燕，真的能讓你吃了還想吃呢。

到福州，你一定會還聽到“鍋邊糊”，那可是老福州們的最愛啦。原來，鍋邊糊是用面片制成的，加入海鮮、胡椒、香菇、蔥蒜，放入鍋中，水燒開時迅速撈起就可以了。“鍋邊糊”味道鮮美可口，很早就聞名中外啦。可是在國外 錢再多買不到家鄉的味道。

雖然在國外經歷了無數的挫折與艱辛,但是回到故鄉所有生活上的壓力都會煙消云散。我想，福州給我的印象，是愛。是沉淀的、無以回報的愛，但我會盡我的能力，叫周圍的朋友和同學知道，福州留給我的印象，是愛的延承。因為我們，還未成年的我們，讓這份愛，繼續延伸下去的力量。