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英國華裔學生劉文濤參賽作品《福州名吃》

    2018-05-14 11:25:15  來源:東南網(wǎng)    責任編輯:林進

征文作品:《福州名吃》

作者:劉文濤(男)

年齡:10歲

國籍:英國

作品由倫敦陽光藝術學校選送

我喜歡和回憶小時吃過的福州名吃,有一年四季常食的點心有“鼎邊糊”、興化粉、鹵面、煎餅、芋粿、蠣餅、蝦酥、魚丸等。鼎邊糊方言稱鐵鍋為鼎。鼎里先煮好可口清湯,把大米磨成的米漿傾于鼎沿,將鼎蓋蓋上,一二分鐘后,把烤熟的米糊鏟下,再將米漿傾于鼎沿,如此三五次,鼎邊糊便熟了。這是我最喜歡的食物之一……

回憶這些看過吃過的做過的福州名吃,我就不停的咽口水,嘴里總有福州名吃的香味。啊!我可愛的福州家鄉(xiāng),我希望回到故里。

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