作品名稱：《最美福州》

作品類別：攝影

作者：許紓蔚

年齡：11歲

國籍：馬來西亞

指導老師：吳哲珊

選送單位：尚文公學

創作緣由：

壽面- 因為這種面很長所以叫長面。福州話的長面和長命這諧音很像，所以又可稱它為 -長長面。雞湯主要食材有雞肉，蘑菇和福州紅酒。煮法簡單，先把雞肉和自家釀制的獨方紅酒下鍋炒香.壽面等清水滾了后把壽面去燙一兩分鐘撈上放入碗，把雞湯倒入碗中。一碗熱騰騰又補的雞湯壽面就完成了，這酒氣喝了還真會打醉拳呢？福州人吃壽面也有很多不同的意義，比如會在年初一，做壽，生日，坐月子，訂婚和結婚的場合都會吃上雞蛋壽面。請問今天你吃福州雞湯壽面了嗎？