作品名稱：《福州光餅》

作品類別：繪畫

姓名：王鴻佳

年齡：15歲

國別（地區）：馬來西亞

選送單位：砂拉越詩巫黃乃裳中學

指導老師：胡玉倪

創作緣由：

福州光餅在明朝時期是士兵的充饑糧食，也是福州人懷親念祖的代表性食物。制作光餅不但非常耗時又耗力，還非常考驗功夫。師傅每天必須要把光餅放進烤爐里用爐火慢慢烘烤，才能讓光餅擁有美味的口感。