|
|
作品名稱：《印象福州》 作品類別：征文 作者：江梓夤 年齡：13歲 國籍：馬來西亞 選送單位：詩巫公教中學 指導老師：黃拔倩 印象福州 福州？你對福州了解多少？“福州”這個名字對我來說熟悉不過了。那么你是否認為我在中國福州生活許久了？不，我并沒有。我沒有去過中國，我在那兒都沒有留過一絲痕跡啊。聰明的你知道為何我對從來沒去過的地方印象深刻嗎？因為啊，我成長的地方，是位于馬來西亞的“福州”——詩巫，是祖籍福州人的聚集地，還被稱為“小福州”呢。 為何馬來西亞有個“小福州”呢？那么給你們說說近期歷史老師給我分享一則有關從前福州人來到這里的故事吧。從前的詩巫也只是一片茂林深篁的森林，自從黃乃裳先生發現了這片土地，并下南洋輾轉到這里來發展。這也讓許多福州人陸續的移民到這片土地上。從此，詩巫的人口增多，詩巫也從荒蕪且無人問津的樹林變成如今人山人海的砂拉越第三大城市。 說到詩巫，肯定要說說這里的福州美食啦！當地的福州人保留了先輩們的手藝，制作出贊不絕口的福州美食。尤其是干盤面居多，在詩巫每個面館都可以看到她的身影。雖說干盤面在馬來西亞是一個很廣泛，平平無奇的一碗面，但是對我來說當地的干盤面和我在其他地方吃到的有所不同，當地的干盤面質纖細，鮮嫩的面條更是裹滿了豬油和蔥油，但一點也不膩‘每嗦一口都流連忘返，再配上新鮮的肉碎、肉片等小料，豐富了干盤面的味道，簡直是人間美味啊!其中還有我在別地吃不到的且說不出的風味，這或許是保留了福州最傳統獨特的味道吧。寫著寫著，我的口水快止不住的流下來啦！ 那么，“小福州”是否保留了許多福州的理念文化及習俗呢？當然啦！在詩巫可是有90%的華族呢。大部分的家庭都會從小教育說福州話，并用這種理念來教育。而且詩巫有許多以華文教育為主的學校呢。新年時節家家戶戶都會放鞭炮掛燈籠，會煮雞湯面線以表示平平安安長長久久。關于禁忌，當地的福州人不會把筷子插在碗上，這樣表示不吉利，因為負責人供奉靈堂棺頭時，會在供奉的食物插上筷子，在清明節時福州人也會上山掃墓，祭拜先祖，以示此墓會有后人祭掃。 在我的記憶中的福州就是如此，我希望以后能夠站在真正的福州上，增加我對福州的認知。那么你印象的福州是怎么樣的？ |