作品名稱：《特色福州》

作品類別：繪畫

姓名：許嘉鈴

年齡：15歲

國別（地區）：菲律賓

選送單位：旅菲各校友會聯合會

指導老師：施白瑩

創作緣由：

每個地方的人都有自己的獨特之處，光看外表或說話口音就能知道他是哪里人。我發現福州人很喜愛喝茶，平常待客是絕對少不了的，并且福州人尤為喜歡鼓山的山泉水泡的茶 。不光喝的，吃的也很講究，只要好吃，再遠的地方，怎樣都要去吃。他們每頓還不能沒有湯。我發現福州菜最大的特點就是“重湯”，在傳統福州宴請席上，湯菜會占了7、8道，什么魚丸湯、糟鰻湯、酸辣湯等。福州人做菜還總喜歡往菜里放點糖，好像在他們味蕾邏輯中，菜可以不咸，但不能不甜。