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作品名稱：《三坊七巷》 作品類別：征文 作者：金雅欣 年齡：11歲 所在國/地區：越南 選送單位：寧德市華僑小學 指導老師：陳坤秋 創作緣由： 我眼中的“三坊七巷”既是人間煙火，又是詩與遠方，文字無法表現出美好，要用心去感受。 三坊七巷 很多人都說三坊七巷是福州的名片，那是怎樣的名片呢? 三坊七巷景色優美。一眼望去，兩旁林立著青磚青瓦的古建筑，盡顯得古色古香。景色最優美的地方，應該是衣錦坊的水榭戲臺，這是一個構建單足層的平臺，上面是閣樓，下面是池塘。水中的魚兒們擺動著雙手，與同伴們嬉戲玩鬧著。它們親吻著水面，那雙充滿好奇的眼睛，仿佛想看看陸地的世界，金翅魚像好勝的跳水姑娘，不時拍打水花，躍出水面......這是一片優美的名片。 三坊七巷美食眾多。又大又圓的魚丸，甜糯可口的芋泥，香味四溢的佛跳墻......其中，我最喜歡吃佛跳墻。媽媽也是做佛跳墻的能手，我經常邊看媽媽做佛跳墻邊偷偷咽口水，佛跳墻的制作工序我也很熟悉：第一步是多準備食材雞工，有雞、排骨、大蝦、牛蹄筑……第二步是水開后，料酒倒入水中，再放入提前準備好的各種食材，蓋上蓋子大火煮開。第三步是燉上2個小時，將雞撈出，放入空鍋里再加入排骨、牛蹄筑。第四步是再加入大蝦、鵪鶉蛋、鮑魚，木耳、白蘑菇，小火燉制1個小時即可出鍋。這佛跳墻吃起來酥酥的，口感特別好。俗話說:"壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來。”這又是一片香味四溢的名片。 三坊七巷的確是福州的名片，是一片優美的名片，是一片香味四溢的名片。大家可以來到三坊七巷，親身感受下這張我們福建人引以為豪的名片。 |