作品名稱：《佛跳墻》

作品類別：繪畫

姓名：湯潔

年齡：17歲

國別（地區(qū)）：南非

選送單位：南非華教國際中心(Top U Global Education Center）

創(chuàng)作緣由：

福州的美食，家戶喻曉的大概就是佛跳墻，佛跳墻又名福壽全。相傳，該菜品是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的。佛跳墻通常選用珍稀食材熬制，垂涎欲滴，葷而不膩，味中有味。以繪畫的形式將佛跳墻展現(xiàn)出來，從而讓更多的人了解這份美食。