作品名稱：《印象福州》

作品類別：征文

姓名：陳治亨

年齡：11

所在國/地區：馬來西亞

選送單位：砂拉越古晉中華小學第三校

指導老師：鄭愛麗

印象福州

我的父親有一個很要好的朋友。他是福州籍貫的人。猶記得，他很常和一群朋友來我們家做客。 那群朋友當中有一半都是福州籍貫的。他們聊天的時候都會以福州話來交談。 第一次聽到這語言的時候，我覺得很好奇。這是什么外星語言嗎？父親朋友看我一臉懵，好奇的看著他們時，心里會心一笑， 摸摸了我的頭說：“小子 干嘛這樣看著我們呀！”“你們講的是外星語嗎？ 我一句都沒聽懂！“哈哈哈...這是福州話呀！想學嗎？叔叔教你。”我天真的點了點頭。說真的，我對語言沒什么天賦，呵呵..至今只會說（福州話：你吃飽了嗎？）

因為這位叔叔，我對福州文化多少有一些印象。叔叔告訴我他很喜歡吃福桔（俗稱桔子），皮薄，色紅，汁多，味甜，風味獨特。福桔生產地在福州。每每盛產季節到來，叔叔福州的親戚一定會寄一大箱桔子給他們家。當然，我也有這個口福嘗到從福州空運過來鮮美多汁的福桔呢！我希望將來和爸媽一起去中國福州，在當地看看桔子樹、親口品嘗福桔子，那肯定會留下美好的回憶。

叔叔的妻子是個很傳統的福州婦女。她對下廚很有一手。尤其是烹傳統的福州菜肴，吃了一口可以畢生難忘！ 我最喜歡吃阿姨煮的雞湯面線。阿姨知道我喜歡吃，每次去他們家做客，她一定會特意煮我愛吃的面線呢！ 家人和親戚朋友無人不曉我就是愛吃福州面線。 

每年的古晉節，我一定會吵著爸媽帶我去那兒品嘗古早味的福州美食。爸媽也搞不懂我為何對光餅和干盤面那么百吃不膩。因為愛吃，所以我也常觀看美食節目。在我印象中，世界美食節目有介紹過中國福州美食，比我知道的還要多樣化。比如：福州的名菜有佛跳墻、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、琵琶蝦、荷包魚翅等。光聽菜肴的名稱，我的口水都快流出來了。有朝一日，我一定要去中國福州的菜館，點這些名菜好好享受一番。

雖然我不是福州人，卻有興趣了解福州文化、美食。我也希望福州文化習俗不會隨著歲月的流轉而被遺忘，而是一代接一代地傳承下去。最后，我想說我有一個夢想。我想去中國的福州品嘗福桔和道地名菜、我也想在那住一段時間好好了解福州的文化、親自去三坊七巷走一走、爬鼓山、平潭島、福州國家森林公園等，讓我對福州的印象更加深刻。